Zutaten
- Haferflocken: 200g
- Dinkelvollkornmehl: 100g
- gem. Mandeln: 100g
- Dörraprikosen, gehackt: 70g
- Sonnenblumenkerne: 70g
- Zimt: 1 TL
- flüssiger Honig: 350g
- Oliven-/Butteröl: 150ml
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad vorheizen
- Alle trockenen Zutaten mischen
- Honig und das Öl beigeben
- Masse gut mischen und mit nassen Händen auf einrechteckiges, mit Backpapier ausgekleidetes Blechverteilen und glattstreichen
- Ca. 15 - 20 Min. in der Mitte des Backofens backen
- Noch warm in Riegel oder Quadrate schneiden undnach dem Abkühlen in einer Blechdose aufbewahren.
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